เฮ้ผู้ที่ชื่นชอบการออกกำลังกาย! หากคุณกำลังออกกำลังกายคุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับผงโปรตีน มันเหมือนไป - เพื่อเสริมสำหรับทุกคนที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อฟื้นตัวเร็วขึ้นหรือเพียงแค่ตอบสนองความต้องการโปรตีนประจำวันของพวกเขา ในฐานะซัพพลายเออร์ผงโปรตีนฉันได้เห็นและจัดการกับผงโปรตีนทุกชนิดออกไปที่นั่น ดังนั้นเรามาทำลายประเภทต่าง ๆ และดูว่าอันไหนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณ
เวย์โปรตีน
เริ่มต้นด้วยสิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด: เวย์โปรตีน เวย์เป็นผลิตภัณฑ์จากการผลิตชีส มันเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ซึ่งหมายความว่ามันมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งเก้าที่ร่างกายของเราไม่สามารถผลิตได้ด้วยตัวเอง
เวย์โปรตีนมีสามประเภทหลัก:
- เวย์โปรตีนเข้มข้น: นี่เป็นรูปแบบที่ประมวลผลน้อยที่สุดของเวย์ มันมักจะมีโปรตีนประมาณ 70 - 80% พร้อมกับคาร์โบไฮเดรตและไขมัน นอกจากนี้ยังมีราคาไม่แพง สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับเวย์โปรตีนเข้มข้นคือมันมีรสชาติและพื้นผิวที่เป็นธรรมชาติมากขึ้นเมื่อเทียบกับประเภทอื่น ๆ มันยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการทุกอย่างในผงโปรตีนของพวกเขาและไม่รังเกียจคาร์โบไฮเดรตและไขมันเพิ่มเติมเล็กน้อย คุณสามารถค้นหาตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมได้ที่โปรตีนผงเวย์ของคุณ-
- เวย์โปรตีนแยกได้: ไอโซเลตนั้นมีการประมวลผลสูงกว่าสมาธิ มันต้องผ่านขั้นตอนการกรองเพิ่มเติมเพื่อลบคาร์โบไฮเดรตไขมันและแลคโตสส่วนใหญ่ เป็นผลให้โปรตีนบริสุทธิ์ประมาณ 90% หรือมากกว่า นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่ยอมแพ้แลคโตสหรืออยู่ในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก นอกจากนี้ยังดูดซึมร่างกายอย่างรวดเร็วซึ่งเหมาะสำหรับการโพสต์ - การกู้คืนการออกกำลังกาย
- เวย์โปรตีนไฮโดรไลเซท: นี่เป็นรูปแบบที่ย่อยได้มากที่สุดของเวย์ มันถูกแบ่งออกเป็นโซ่เปปไทด์ขนาดเล็กซึ่งหมายความว่าสามารถดูดซึมได้เร็วกว่าการแยก มักจะแนะนำสำหรับนักกีฬาที่ต้องการกรดอะมิโนอย่างรวดเร็วหลังจากออกกำลังกายอย่างเข้มข้น อย่างไรก็ตามอาจมีราคาแพงกว่าเล็กน้อยและมีรสขมมากขึ้นเมื่อเทียบกับเวย์โปรตีนอื่น ๆ
เคซีนโปรตีน
ถัดไปคือเคซีนโปรตีน เช่นเดียวกับเวย์ก็พบได้ในนม แต่ความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่คือวิธีการย่อย เคซีนก่อตัวเป็นเจล - เหมือนสารในกระเพาะอาหารซึ่งทำให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลง ซึ่งหมายความว่าจะปล่อยกรดอะมิโนลงในกระแสเลือดในอัตราที่ช้าและยั่งยืนมากขึ้น
มันเป็นผงโปรตีนที่เหมาะสำหรับการนอนก่อนนอน ในขณะที่คุณกำลังนอนหลับร่างกายของคุณอยู่ในสภาวะการอดอาหารและเคซีนสามารถให้กรดอะมิโนอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันการสลายของกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับคนที่ไม่สามารถกินได้บ่อยตลอดทั้งวันเพราะมันทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น
ฉันเป็นโปรตีน
โปรตีนถั่วเหลืองเป็นทางเลือกที่ใช้พืชเป็นโปรตีนจากผลิตภัณฑ์นม มันเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ซึ่งมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของ isoflavones ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพต่าง ๆ เช่นลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
โปรตีนถั่วเหลืองเหมาะสำหรับมังสวิรัติและมังสวิรัติ นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้นมหรือการแพ้ อย่างไรก็ตามบางคนมีความกังวลเกี่ยวกับไฟโตเอสโตรเจนในถั่วเหลือง แต่ไม่ต้องกังวลมากเกินไป การศึกษาส่วนใหญ่ชี้ให้เห็นว่าปริมาณไฟโตเอสโตรเจนในผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองนั้นปลอดภัยโดยทั่วไปและอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
โปรตีนถั่ว
โปรตีนถั่วได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่คนหมิ่นประมาทและผู้ที่มีความไวต่ออาหาร มันทำจากถั่วลันเตาสีเหลืองและเป็นโปรตีนที่มีคุณภาพสูงและสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังมีอาการแพ้ซึ่งหมายความว่ามีโอกาสน้อยที่จะทำให้เกิดอาการแพ้เมื่อเทียบกับโปรตีนอื่น ๆ
โปรตีนถั่วนั้นอุดมไปด้วยกรดอะมิโนโซ่ (BCAAs) ซึ่งมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อ มันมีรสชาติอ่อน ๆ ดังนั้นจึงง่ายต่อการผสมเข้ากับการสั่นและสมูทตี้
โปรตีนป่าน
โปรตีนป่านมาจากเมล็ดของพืชกัญชา เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ใช้พืชที่อุดมไปด้วยโปรตีนเส้นใยและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ มันมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดแม้ว่าจะไม่ถือว่าเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ในแง่ดั้งเดิมเพราะมันมีระดับกรดอะมิโนบางระดับต่ำกว่า
โปรตีนป่านนั้นยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มสารอาหารมากขึ้นในอาหารของพวกเขา เส้นใยในกัญชาสามารถช่วยในการย่อยอาหารและไขมันที่ดีต่อสุขภาพนั้นดีต่อสุขภาพหัวใจ มันมีรสชาติที่น่าเบื่อซึ่งสามารถเพิ่มรสชาติที่ดีให้กับโปรตีนเชคของคุณ
โปรตีนข้าว
โปรตีนข้าวทำจากข้าวกล้อง เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้อาหารหลายชนิด มันมีอาการแพ้และย่อยง่าย อย่างไรก็ตามด้วยตัวเองโปรตีนข้าวไม่ได้เป็นโปรตีนที่สมบูรณ์เนื่องจากมีไลซีนต่ำ แต่เมื่อรวมกับโปรตีนถั่วมันสามารถสร้างแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์
โปรตีนผสม
ผงโปรตีนจำนวนมากในตลาดเป็นการผสมผสานของโปรตีนชนิดต่าง ๆ ตัวอย่างเช่นการผสมผสานอาจมีเวย์เคซีนและโปรตีนถั่วเหลือง การผสมเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้การผสมผสานของโปรตีนที่ย่อย - และช้า - การย่อยโปรตีนทำให้คุณได้รับประโยชน์จากทั้งคู่
การโพสต์ - การผสมผสานการออกกำลังกายอาจมีเวย์มากขึ้นสำหรับการฟื้นตัวของกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็วในขณะที่การผสมผสานการผสมอาหารอาจมีการผสมผสานของเวย์เคซีนและโปรตีนจากพืชเพื่อให้คุณอิ่มและให้กรดอะมิโนอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งวัน
วิธีเลือกผงโปรตีนที่เหมาะสม
ตอนนี้คุณรู้เกี่ยวกับผงโปรตีนชนิดต่าง ๆ แล้วคุณจะเลือกสิ่งที่เหมาะสมได้อย่างไร? มันขึ้นอยู่กับเป้าหมายของคุณข้อ จำกัด ด้านอาหารและความชอบส่วนตัว
หากคุณเป็นเนื้อสัตว์ - กินและต้องการโปรตีนที่ดูดซับได้อย่างรวดเร็วสำหรับการโพสต์ - การออกกำลังกายเวย์โปรตีนอาจเป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณ หากคุณเป็นแลคโตสที่ไม่ยอมแพ้หรือเป็นมังสวิรัติ/มังสวิรัติตัวเลือกจากพืชเช่นถั่วเหลืองถั่วหรือโปรตีนข้าวเป็นทางเลือกที่ดี และถ้าคุณกำลังมองหาโปรตีนก่อนนอนเคซีนเป็นหนทางที่จะไป
นอกจากนี้ให้พิจารณารสชาติและพื้นผิว ผงโปรตีนบางชนิดมีรสชาติที่แข็งแกร่งที่คุณอาจไม่ชอบในขณะที่คนอื่นมีความเป็นกลางมากขึ้น และคิดเกี่ยวกับราคา โปรตีนบางประเภทเช่นเวย์ไฮโดรไลเสตอาจมีราคาแพงกว่าดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าเหมาะกับงบประมาณของคุณ
ทำไมต้องซื้อจากเรา
ในฐานะซัพพลายเออร์ผงโปรตีนฉันสามารถเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงให้คุณในราคาที่แข่งขันได้ เราจัดหาส่วนผสมของเราจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้และติดตามกระบวนการผลิตที่เข้มงวดเพื่อให้แน่ใจว่าความบริสุทธิ์และความปลอดภัยของผงโปรตีนของเรา
เรามีผงโปรตีนหลากหลายให้เลือกไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาเวย์เคซีนหรือตัวเลือกที่ใช้พืช ทีมงานของเราพร้อมที่จะตอบคำถามใด ๆ ที่คุณอาจมีเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา
หากคุณสนใจที่จะซื้อผงโปรตีนสำหรับกิจวัตรการออกกำลังกายของคุณไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของโรงยิมที่ต้องการตุนร้านค้าของคุณหรือบุคคลที่กำลังมองหาอุปทานส่วนตัวฉันชอบที่จะคุยกับคุณ เราสามารถหารือเกี่ยวกับความต้องการเฉพาะของคุณและค้นหาผงโปรตีนที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ เพียงแค่เอื้อมมือออกไปและเราสามารถเริ่มการสนทนาเกี่ยวกับวิธีที่เราสามารถทำงานร่วมกันเพื่อตอบสนองความต้องการโปรตีนของคุณ
การอ้างอิง
- Campbell, B. , Kreider, RB, Ziegenfuss, TN, La Bounty, P. , Roberts, M. , Burke, D. , … & Lopez, HL (2007) สังคมระหว่างประเทศของตำแหน่งโภชนาการกีฬายืน: โปรตีนและการออกกำลังกาย วารสารสมาคมโภชนาการกีฬาระหว่างประเทศ 4 (1), 8.
- Phillips, SM (2004) โปรตีนอาหารสำหรับนักกีฬา: จากความต้องการไปจนถึงการปรับตัวที่เหมาะสม วารสารวิทยาศาสตร์การกีฬา, 22 (1), 65 - 74
- Van Loon, LJ, Greenhaff, PL, Constantin - Teodosiu, D. , Saris, WH, & Wagenmakers, AJ (2000) การกลืนกินเคซีนและเวย์ในชายสูงอายุมีความสัมพันธ์กับการเพิ่มโปรตีนกล้ามเนื้อที่แตกต่างหลังจากการออกกำลังกายต้านทาน วารสารสรีรวิทยาอเมริกัน - ต่อมไร้ท่อและการเผาผลาญ, 279 (4), E608 - E616
