เมื่อเร็วๆ นี้ Guangzhou Weixin Biotechnology Co., Ltd. ประกาศว่าทีมวิจัยและพัฒนาของบริษัทได้สร้างความก้าวหน้าครั้งใหญ่ในด้านวิศวกรรมจุลินทรีย์ และประสบความสำเร็จในการปรับปรุงประสิทธิภาพการดูดซึมสารอาหารผ่านเทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรม เทคโนโลยีนี้ไม่เพียงแต่มอบโซลูชั่นใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังถือเป็นก้าวใหม่ในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพในอุตสาหกรรมอาหารและสุขภาพอีกด้วย
หัวใจสำคัญของเทคโนโลยีนี้คือการใช้กิจกรรมการเผาผลาญของจุลินทรีย์เฉพาะเพื่อสลายสารอาหารให้อยู่ในรูปแบบโมเลกุลขนาดเล็กที่ดูดซึมได้ง่ายขึ้น จึงช่วยปรับปรุงการใช้สารอาหารของร่างกายมนุษย์ได้อย่างมีนัยสำคัญ มีรายงานว่าเทคโนโลยีนี้มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปรับปรุงการดูดซึมแร่ธาตุ เช่น แมกนีเซียม และสังกะสี และประสิทธิภาพการดูดซึมเพิ่มขึ้นมากกว่า 30% เมื่อเทียบกับรูปแบบดั้งเดิม
ผู้จัดการทั่วไปของ Weixin Biotechnology กล่าวว่า "เป้าหมายของเราคือการนำวิทยาศาสตร์ล้ำสมัยมาประยุกต์ใช้กับสาธารณสุข และส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมจาก 'การจัดหาอาหารเสริม' ไปสู่ 'การดูดซึมที่เหมาะสมที่สุด' ในอนาคต เราจะยังคงมุ่งมั่นที่จะเสริมศักยภาพด้านสุขภาพต่อไป ด้วยเทคโนโลยีและช่วยให้ผู้บริโภคนำเสนอผลิตภัณฑ์ทางโภชนาการที่มีประสิทธิภาพและปลอดภัยยิ่งขึ้น”
เป็นที่เข้าใจกันว่าเทคโนโลยีนี้ถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใหม่ๆ มากมายของ Weixin Biotechnology และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องจะเปิดตัวสู่ตลาดเร็วๆ นี้ สิ่งนี้ไม่เพียงแต่นำโอกาสทางธุรกิจมหาศาลมาสู่ด้านสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเปิดเส้นทางใหม่สำหรับการพัฒนาเทคโนโลยีโภชนาการในอนาคตอีกด้วย
