ประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
ลดไขมันในเลือด
EPA (eicosapentaenoic acid) ในสารสกัดน้ำมันปลาเป็นส่วนประกอบสำคัญในการลดไขมันในเลือด มันยับยั้งการสังเคราะห์ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำมาก (VLDL) ในตับ ซึ่งขนส่งไตรกลีเซอไรด์ในเลือดเป็นหลัก ดังนั้นการลดการสังเคราะห์ VLDL ยังหมายถึงการลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดด้วย ตัวอย่างเช่น ผู้ป่วยที่มีภาวะไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูงอาจพบว่าระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดลดลงอย่างมีนัยสำคัญหลังจากรับประทานสารสกัดน้ำมันปลา ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของหลอดเลือด
ปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือดบุผนังหลอดเลือด
เซลล์บุผนังหลอดเลือดมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพหลอดเลือด สารสกัดจากน้ำมันปลาช่วยเพิ่มการผลิตไนตริกออกไซด์ (NO) โดยเซลล์บุผนังหลอดเลือดในหลอดเลือด NO เป็นยาขยายหลอดเลือดที่มีศักยภาพซึ่งผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบของหลอดเลือด ขยายหลอดเลือด และลดความดันโลหิต นอกจากนี้ NO ยังยับยั้งการรวมตัวของเกล็ดเลือดและการเกาะตัวของเม็ดเลือดขาว ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด ทำหน้าที่เหมือนกับการทำความสะอาดและบำรุงรักษาภายในหลอดเลือดเพื่อให้เลือดไหลเวียนได้ราบรื่นขึ้น
ฤทธิ์ต้านการเต้นของหัวใจ
ส่วนประกอบในสารสกัดน้ำมันปลาสามารถทำให้การทำงานของไฟฟ้าของเซลล์กล้ามเนื้อหัวใจคงที่ได้ การศึกษาพบว่าช่วยลดอุบัติการณ์ของภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ เนื่องจากส่วนประกอบต่างๆ เช่น DHA (กรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก) ควบคุมช่องไอออนของเซลล์กล้ามเนื้อหัวใจ ป้องกันการกระตุ้นที่ผิดปกติ และลดการเกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ สิ่งนี้ทำหน้าที่เป็นมาตรการป้องกันที่มีศักยภาพสำหรับบุคคลที่มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
ประโยชน์ต่อระบบประสาท
การพัฒนาสมองของทารกในครรภ์และทารก
DHA เป็นกรดไขมันที่มีโครงสร้างหลักในสมองและจอประสาทตา ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร DHA จะถูกส่งไปยังทารกในครรภ์หรือทารกผ่านทางรกหรือน้ำนมแม่ หลังจากที่แม่บริโภคสารสกัดน้ำมันปลา DHA เกี่ยวข้องกับการสร้าง การโยกย้าย และการสร้างความแตกต่างของเซลล์ประสาท เช่นเดียวกับการก่อตัวของเปลือกไมอีลินในระหว่างการพัฒนาสมองของทารกในครรภ์ การศึกษาพบว่าการเสริม DHA อย่างเพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์สามารถช่วยเพิ่มความสามารถด้านการรับรู้ ความสนใจ และความจำของทารกได้ ในช่วงสองสามปีแรกหลังคลอด สมองยังคงมีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว และการเสริมสารสกัดน้ำมันปลาอย่างเหมาะสมสามารถช่วยในการเจริญเติบโตของสมองได้อีก
ปรับปรุงการทำงานขององค์ความรู้ของผู้ใหญ่
สำหรับผู้ใหญ่ สารสกัดจากน้ำมันปลายังช่วยเสริมการทำงานของการรับรู้อีกด้วย DHA เพิ่มการสังเคราะห์สารสื่อประสาทในสมอง เช่น โดปามีนและเซโรโทนิน สารสื่อประสาทเหล่านี้เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการทำงานของการรับรู้ต่างๆ รวมถึงการเรียนรู้ ความจำ และอารมณ์ การใช้สารสกัดน้ำมันปลาในระยะยาวอาจช่วยเพิ่มความจำ ความสนใจ และความสามารถในการคิดในผู้ใหญ่ การศึกษาที่กำหนดเป้าหมายไปที่ผู้สูงอายุพบว่าการเสริมด้วยสารสกัดจากน้ำมันปลาสามารถช่วยชะลอความเสื่อมถอยทางสติปัญญาและลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะสมองเสื่อมได้
ควบคุมอารมณ์และบรรเทาความเครียด
สารสกัดจากน้ำมันปลาอาจควบคุมอารมณ์โดยการปรับระดับสารสื่อประสาท เซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการควบคุมอารมณ์ อาจได้รับอิทธิพลจากสารสกัดน้ำมันปลา ซึ่งจะช่วยบรรเทาอารมณ์ด้านลบ เช่น ความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า ตัวอย่างเช่น ในบุคคลที่มีความเครียดสูง การเสริมด้วยสารสกัดน้ำมันปลาสามารถปรับปรุงสภาวะทางอารมณ์และลดระดับความเครียดได้
ประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตา
รักษาการทำงานของจอประสาทตาให้เป็นปกติ
เซลล์รับแสงในเรตินามี DHA อยู่มาก DHA รักษาความสมบูรณ์ของโครงสร้างของเรตินาและมีบทบาทสำคัญในการส่งสัญญาณภาพ ในระหว่างกระบวนการถ่ายโอนแสงในเรตินา DHA มีส่วนร่วมในการสร้างโรดอปซินขึ้นใหม่ ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญในการสร้างการมองเห็น การเสริมด้วยสารสกัดจากน้ำมันปลาทำให้มี DHA ในเรตินาเพียงพอ ช่วยรักษาการทำงานของการมองเห็นให้เป็นปกติ
ป้องกันโรคเกี่ยวกับดวงตา
ความเสี่ยงต่อโรคตาจะเพิ่มขึ้นตามอายุหรือพฤติกรรมด้านดวงตาที่ไม่ดี สารสกัดจากน้ำมันปลาช่วยป้องกันโรคทางดวงตา เช่น โรคจอประสาทตาเสื่อม (AMD) และจอประสาทตาเสื่อม AMD เป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของการสูญเสียการมองเห็นในผู้สูงอายุ DHA ปกป้องเซลล์จอประสาทตาจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระและการอักเสบ ผ่านทางสารต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านการอักเสบ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของ AMD
